正月一日。

晴れて煦々たる日差し眩しかり。午前中、井草八幡宮に参拝す。新年を賀する人出に混みたり。猿回しの声、境内に響きぬ。

昨晩作りし拉麺を昼餉にす。『カナリア殺人事件』の映画を視る。

夜、拉麺の出汁を用ひて味噌鍋と為す。いと美味なり。此度作りし出汁は醤油より味噌が合ふべし。